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Qui sommes nous

Saracco vignobles et vins

Saracco vignobles et vins - Saracco Vignobles et Vins

Depuis 1799 nous cultivons ces vignobles sur la colline historique de Moncalvina, parmi les premiers à Moscato d'Asti où le vignoble est cultivé depuis le 13ème siècle.

Plantes anciennes de raisins rouges et blancs, les meilleures pratiques culturales, un grand respect pour l'environnement et un processus de vinification technologiquement avancé dans la ligne des pratiques traditionnelles dans le Piémont.

Nous cultivons et transformons Moscato d'Asti DOCG, Barbera d'Asti DOC, Freisa d'Asti DOC et un vin rouge aromatique, Suri, inspirée d'une ancienne variété de Piémont.

Les vendanges sont pour tous

Les vendanges sont pour tous - Saracco Vignobles et Vins

Les vignes ont besoin de soins de sorte que même Francesca, qui a pris la direction du domaine, est responsable de la récolte.

Récolte manuelle et transport méchanique

Récolte manuelle et transport méchanique - Saracco Vignobles et Vins

Lorsque la récolte démarre, généralement au début de septembre, c’est l'image dans le vignoble.

Les caisses rouges alignées, les gens récoltent manuellement et avec un petit tracteur les récipients pleins sont transportés vers le centre de la ferme.

Le nouveau Freisa d'Asti

Le nouveau Freisa d'Asti - Saracco Vignobles et Vins

Le nouveau Freisa d'Asti est prêt pour être dégusté ou gardé dans votre cave

Carte

Carte - Saracco Vignobles et Vins

Coteaux et châteaux

Coteaux et châteaux - Saracco Vignobles et Vins

Les coteaux de la Langa et du Monferrato qui bordent le site Unesco

Les racines du futur

Les racines du futur - Saracco Vignobles et Vins

Une gravure ancienne qui est devenue presque le symbole du domaine

Agriculture et nature

Agriculture et nature - Saracco Vignobles et Vins

Lièvre dans le vignoble